Колектив під лаконічною назвою Bread став одним із найяскравіших представників поп-року початку 1970-х років. Композиції If та Make It With You займали лідируючі позиції у західних музичних хіт-парадах, тому американські виконавці стали популярними.
Початок творчості колективу Bread
Лос-Анджелес подарував світу багато гідних гуртів, наприклад The Doors або Guns N' Roses. Група Bread теж розпочала свій творчий шлях у цьому місті. Офіційною датою створення колективу вважають 1969 рік. Перший склад групи Bread включав всього трьох музикантів: засновника групи Девіда Гейтса, Робба Ройєра і Джеймса Гріффіна.
За свою творчу кар'єру Гейтс встиг придбати знайомства в музичних колах, попрацювавши свого часу і з Елвісом Преслі, і з Гленом Кемпбеллом, і з Петом Буном. Девід часто виступав у різних колективах як сесійний музикант. З Роєром він познайомився під час запису чергового альбому його групи The Pleasure Fair.
Гріффін познайомився з Гейтсом після запрошення спродюсувати його платівку. Трохи поспілкувавшись, хлопці домовилися створити спільний проект, який став знаменитим квартетом.
Альбоми Bread та On The Waters
Для запису першої платівки групі не вистачало лише ударника. Як запрошений артист це місце зайняв Джим Гордон. Ніхто з музикантів не збирався «вистачати зірки з неба» і не очікував, що альбом буде дуже успішним. Але лонгплей з нехитрою назвою Bread несподівано поширився серед шанувальників мелодійного софт-року і набув певної популярності.
Наприкінці 1969 року замість сесійного ударника Гордона до групи приєднався барабанщик Майк Боттс. Щойно зійшла зірці (групі Bread) не можна було давати згаснути. Музиканти розпочали запис другого альбому On The Waters.
Величезною популярністю користувалася мелодійна композиція Make It With You. Незабаром вона була перевидана як сингл і розійшлася країною тиражем понад 1 млн копій.
Альбом On The Waters прославив гурт, давши «зелене світло» та дебютній платівці. Наприклад, пісня It Don't Matter To Me з першого лонгплею Bread після цього потрапила до топ-10 більшості американських чартів. Потім гурт вирушив на гастролі і не радував публіку прем'єрами аж до 1971 року.
Альбоми Manna та Baby I'm-a Want You
Новий повноцінний диск вийшов навесні 1971 року, але більшість пісень із нього не стали вічними хітами. Значної уваги публіки удостоєно лише романтичну баладу If. Через деякий час Робб Ройєр заявив про свій вихід з колективу. Його місце за клавішними інструментами зайняв Ларрі Кнехтель.
Публіка не надто тепло прийняла оновлення у складі групи. Потреба колективу трохи знизилася. Але вже наступного року гурт Bread привернув увагу, випустивши лонгплеї Baby I'm-a Want You та Guitar Man. Перший вважають найуспішнішим релізом історія групи.
Розпад та відродження групи Bread
Більшості музичних колективів не вдалося уникнути суперечок між учасниками гурту. І на гурт Bread чекала та сама доля. Після виходу Guitar Man між Гріффіном і Гейтсом почалися конфлікти щодо формату матеріалу, що випускається. Девід хотів випускати лише сингли, а Джеймс ставився до такої стратегії скептично. Музиканти так і не змогли домовитися – гурт розпався, але ненадовго.
У 1976 році гурт Bread спробував возз'єднатися, навіть записав альбом Lost Without Your Love. Один із синглів збірки потрапив до американського топ-10, але яскравого повернення не було. Замість Гріффіна на концертах гурту став з'являтися гітарист Дін Паркс. Гейтс перестав витрачати весь час на спільні записи, займався сольним творчістю. Його альбом Goodbye Girl теж не набув великої популярності. Вирішивши, що софт-рок у їхньому виконанні себе вичерпав, музиканти знову розійшлися.
Знову вийти на одну сцену їм судилося лише через 20 років. У 1996 році гурт Bread об'єднався для масштабного концертного туру містами США, Європи, Азії та Південної Африки. Турне мало приголомшливий успіх і затягнулося до 1997 року. Потім музиканти знову пішли у сольні проекти, цього разу остаточно.
Сьогодні з учасників гурту залишилися лише Робб Ройєр та засновник гурту Bread Девід Гейтс, який відзначив у 2020 році 80-річний ювілей. 2005 рік забрав життя відразу двох учасників колективу - Джеймса Гріффіна і Майка Боттса. Обидва померли від раку. 2009 року наш світ залишив Ларрі Кнехтель. Життя музиканта обірвалося внаслідок серцевого нападу.
Ройєр продовжує успішно займатися сольною творчістю на Віргінських островах. Гейтс живе тихим життям одному зі своїх ранчо північ від Каліфорнії.
